Los Sanfermines de
Pamplona
Cada 7 de julio miles
de personas acuden a Pamplona para disfrutar de los sanfermines, una tradición
que se remonta a finales del siglo XIX y que con el tiempo se ha convertido en
una fiesta que atrae a personas de todo el mundo. San Fermín está lleno de
vocabulario específico que hace falta conocer para no perderse nada y disfrutar
de toda la emoción de los encierros - aquí tenéis 10 de los términos más
comunes para estas fiestas.
1 - Chupinazo: Es
el cohete que se lanza desde el Ayuntamiento de Pamplona cada mediodía
del 6 de julio para dar inicio a las fiestas de San Fermín. Miles de
personas se congregan en la plaza consistorial vestidas de blanco
con un pañuelo rojo que no se anudan al cuello hasta el chupinazo- y botellas de
champán para celebrar el momento.
2 - Encierro: Es
el acto más popular de los Sanfermines y por el que
Pamplona es conocida mundialmente. Transcurre cada mañana por varias calles del
casco antiguo y completa un recorrido de 825 metros. Tiene como fin trasladar a
los toros desde los corrales de Santo Domingo, fuera del Casco Antiguo, hasta
los corrales de la plaza de toros donde serán lidiados por la tarde.
3 - San Fermín: San
Fermín de Amiens fue un misionero cristiano, primer obispo de Amiens,
cuya iglesia construyó. Fue decapitado a los 31 años de edad. Es patrón de
Amiens, Lesaca, y copatrón de Navarra junto con San Francisco Javier.
Cuenta la leyenda -similar a la de otros santos- que San Fermín fue hijo
de un importante jefe romano que, convertido al cristianismo por un
obispo, se trasladó a Amiens (Francia). Acabó torturado y degollado y,
aunque sus restos descansan en la localidad francesa, hay muchos trozos
repartidos por ahí como reliquias. Pamplona conserva tres.
4 - 'Riau Riau': Acto
tradicional en el que se acompaña a la corporación
municipal
desde el Ayuntamiento hasta la capilla de San Fermín, unos 500 metros en
total. Se celebraba de manera oficial desde 1914, carácter que perdió en
1991 tras graves incidentes, a pesar de lo cual se sigue celebrando. El
ritmo de la marcha es lento porque hay mucha gente y la muchedumbre
camina tarareando la popular melodía conocida como el Vals de Astráin.
5 - Mozo/a:
Denominación que se da en fiestas a todos los jóvenes pamploneses y, de
forma extendida, a todos aquellos que participan en los Sanfermines con
ropa blanca y pañuelo rojo al cuello.
6 - Pañuelico:
Atuendo indispensable. De color rojo, simboliza el martirio de
San Fermín, que fue decapitado, de ahí su color y el lugar en el que se
lleva. Es liso y tradicionalmente lleva bordada una imagen del santo o
del escudo de Pamplona. El día 6, antes del chupinazo, se lleva atado en
la muñeca y después se ata en el cuello.
7 - 'Gigantes':
Datadas en 1850, son las figuras más antiguas que participan en la Comparsa de Gigantes y
Cabezudos,
que ameniza las mañanas para deleite de los más pequeños. Alcanzan los
4,20 metros de altura y se componen de cuatro parejas formadas por un
rey y una reina que representan a América, África, Europa y Asia, y
bailan al son de la gaita y el tamboril.
8 - 'Cabezudos':
Personajes más serios de la Comparsa de Gigantes y Cabezudos y que preceden a
los gigantes. Llaman la atención por sus grandes cabezas y sus nombres:
Japonés, Japonesa, Concejal, Abuela y Alcalde. Las cinco figuras fueron
compradas en 1890.
9 - 'Kalimotxo': Bebida por excelencia en los Sanfemines, que mezcla
vino tinto con coca-cola. Lo normal es que se sirva en un 'catxi', un vaso
de plástico de gran tamaño.
10 - Hemingway, Ernest. Escritor
estadounidense que popularizó los Sanfermines a través de su trabajo y al que
debe agradecerse el alcance internacional de las fiestas.
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